本格焼酎Bar「二枚橋」のblog

先日コーヒー酒を漬けました。

コーヒー豆をフライパンで軽く煎って

焼酎と少しの氷砂糖




コーヒー豆が浮いているため、本来沈むはずの氷砂糖が上に乗っかってます。


どれくらいで漬かるか楽しみです～～～





と思ったのですが、2日でこんなになっちゃいました。





豆も全部沈んでます。


味はしっかり出ていますが、漬けて間もないのでアルコールが強いです。