本格焼酎Bar「二枚橋」のblog

杜人（そまびと）
・米焼酎
・25度
蒸留方式：減圧
麹：白麹
貯蔵：タンク1年



球磨焼酎の大半は「ヒノヒカリ」や「森のくまさん」などの飯米で作られていますが、
杜人は60％精米された山田錦（酒造好適米）で造られています。
酵母は熊本9号酵母（吟醸酵母）を使用。
吟醸感のあるフルーティーな香りと、やさしい甘み、すっきりキレる後味が特徴です。