本格焼酎Bar「二枚橋」のblog

深野酒造様の後に向かったのは

大和一酒造様
・温泉焼酎夢
・牛乳焼酎夢

など、二枚橋の定番メニューの蔵元様。



温泉水を使用した焼酎の源泉。
ボコボコ湧いていて、流れていくのがもったいないです。


温泉を頂きました。
うまい。
温泉水が体にしみわたり、体が浄化された気分でした。


この何の変哲もないタンク、

実は社長様のお父様が造られたそうです。
床に埋まった甕なども、今は作る業者さんがいなく
どこの蔵元様も大切に扱っているそうです。



床下のタンク。
ふたを開けると牛乳焼酎の香りが押し寄せてきます。
牛乳焼酎の原酒が貯蔵されていました。



蒸留器もかなり年期がはいっています。


昔に使用されていた蒸留器の再現をするために、蒸留器を作ったそうです。
何でも作ってしまう、いろいろ考えるところが
私と同じにおいを感じさせますね


昔使用されていた煙突。
木がはえてしまっていますが、
縁起がいいという事で大事に剪定しているそうです。

大和一酒造の社長様はおもしろい。
思わずここ働きたいです　と言い出してしまいそうでした。