葉心
・青じそ焼酎
・25度
添加物などで香りづけをするのではなく、原材料に青紫蘇そのものを使用。
口の中に新鮮な青紫蘇の香りがすっきりと広がります。
高田酒造場様の中では製造過程のなかで一番手間がかかっているかもしれない焼酎。
葉っぱの芯の部分を入れてしまうと渋みが出てしまうそうで、1枚1枚取り除いて仕込むそうです。
・青じそ焼酎
・25度
添加物などで香りづけをするのではなく、原材料に青紫蘇そのものを使用。
口の中に新鮮な青紫蘇の香りがすっきりと広がります。
高田酒造場様の中では製造過程のなかで一番手間がかかっているかもしれない焼酎。
葉っぱの芯の部分を入れてしまうと渋みが出てしまうそうで、1枚1枚取り除いて仕込むそうです。
