もしくは 本格焼酎Bar「二枚橋」のblog 2014年04月
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プロフィール

二枚橋

Author:二枚橋
戸田市の本格焼酎Barです。店内は禁煙で服や髪などにニオイが付きにくいBarです。米、麦、芋、黒糖など、こだわりの本格焼酎を常時300種類以上そろえております。
http://2maibashi.com

所在地

埼玉県戸田市新曽南1-1-25 TEL:048-441-3057 営業時間:19:00~24:00 定休日:水曜・祝日

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以前、ネットで安く手に入れたプロジェクターを自宅に置いていたのですが、
思いのほか使わなかったため、店に持ってきました。

00139.jpg

奥のテーブル席にひろい壁があったのでそこに映してます。
壁が白くてよかったです~
パソコンの画面を出力して上の写真は試しにGoogle Earth を起動しました。
わりときれいに映ってます。

常につけているわけではないですが、ご要望があったら電源を入れます。





~~~ちょっとマニアックな話~~~

自宅に余っていたグラフィックボードを二枚橋メインPCに接続し、
マルチスクリーンにしました。
一つはHDMIをスプリッターで分岐し、カウンターのモニタとテレビに、
グラボからのもう一つの出力をプロジェクタに接続しました。
つまり、モニタとテレビは同じ、プロジェクタは別の操作ができ、
設定によってはすべての画面を同時にすることも可能 というわけです。

 2014_04_29


私好みの、米の甘みがしっかりする日本酒を集めました!

GW中も通常通り営業しておりますので、米の甘みを味わいに来てください!
 2014_04_28

うに

Category: おしらせ  

明日はウニパーティーを開催します!

今回 鹿児島から直に送られてくる「黒うに」は、形を整えたり保存料としての
ミョウバンを使用していない自然のウニです。

他にも「しったか貝」などのかわったものも入ります!

ウニは今年最後なのでぜひ!!
 2014_04_25


今回はマンゴーです!

00138.jpg

氷砂糖入れずに漬けてみました。
マンゴーの甘みだけでおいしくなったらいいですね!!
3か月後くらいに味見をしてみようかと思います!
 2014_04_20


奥の部屋に焼酎以外のお酒を置くための棚を作りました~

最初はこんな感じでした↓
00136.jpg


棚をつくり、白色のLEDをつけました~
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スマートフォンだとあんまりきれいに撮れないですね(´・_・`)

これからお酒の種類を増やしていきますよお~~~
 2014_04_18


3種類ほど新しい焼酎が増えました!
今回紹介する焼酎は酒粕焼酎の「七田」です。

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甘酒のような甘い香りで、口に入れた瞬間甘く
すっきりキレる焼酎です。

その他に無濾過麦焼酎、常圧の米焼酎などが入りました。

他では味わえない焼酎たちを二枚橋に来て味わってください!!

ではまた!
 2014_04_15


以前少しだけ漬けたのですが、

なかなかおいしかったので、今回は多めにつけました!


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キンカンは梅酒などと比べて飲めるようになる時期が早いんですよ。
なので、6月ぐらいに味見をしてみようかと思います。

これからの暑くなる時期には、すっきりと飲めるキンカン酒のソーダ割りがおすすめです!
 2014_04_14


今日は二枚橋のお客様方と千葉のほうに潮干狩りへ行ってきました!
00128.jpg

公園内の砂浜にはたくさんの人たちが。

今回の私たちは、敷地内のばらまかれたアサリを収穫することが目的ではありません。

マテ貝
をとることを目的としてやってきたのです。

以前、二枚橋でマテ貝を食べたのですが、
「この貝って、どうやってとれるんだろう?」
と調べたことがきっかけです。
調べてみると、とり方が特殊で面白い。
ぜひやってみたいとのお声が集まり今回行くことになりました。

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まずは人の少ないところまで行き、穴を掘ってみます。
アサリやバカ貝(青柳)がたくさん出てきます。

ここにはいなさそう。
もう少し遠くまで歩きます。

しばらく歩き、砂を少しかくと・・・・

マテ貝の穴発見。

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そこに持参した塩を振ります。

しばらく待つと


00131.jpg

頭が

一瞬で引っ込み、またしばらく待ちます。
頭をつかむとちぎれてしまうため、
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半分ほど出てから急いでつかみます。

穴に塩を振ることによって、潮が満ちたのと勘違いをして飛び出てくるそうです。
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小っちゃいですけどとれました!

もう少し暖かくなってから再チャレンジしようかと思いました
いい経験になりましたね~
 2014_04_13


ダーツ用に使用していたパソコンの
HDD(人間で言う脳の記憶する部分)から変な音がして

ブルースクリーンが。。。
00125.jpg
やばい感じのエラーが出たときの画面ですね


結果、
ダーツデータがすべて消えてしまいました。。。

以前とっておいたバックアップがあったので、それを使用しましたが
1ヶ月くらい前のなので、最近登録されたお客様のデータがないかと思われます。

申し訳ございません。
これからはこまめにバックアップを取ります。

今まで使用していたHDDはもうこわいので使いません。

ノートパソコンで使用していたHDDを利用して再インストール。

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ちゃんと使えるようになるまで
しばらく時間がかかりそうです・・・
 2014_04_04


昼間に仕事の用事で戸田市役所へ行ったので、
ついでに地下の食堂でご飯を食べました。

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もちろん誰でも入れます。

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麺類や丼モノの日替わり定食があります。


今日は日がわりの「しらす高菜丼」にしました。
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500円で 味噌汁、小鉢が付いてきます。
小鉢はサラダか煮物の好きなものを選べます。

なんだか学生の頃を思い出しました。



今日は雨がすごくなるみたいですね

 2014_04_03



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