本格焼酎Bar「二枚橋」のblog

以前、ネットで安く手に入れたプロジェクターを自宅に置いていたのですが、
思いのほか使わなかったため、店に持ってきました。



奥のテーブル席にひろい壁があったのでそこに映してます。
壁が白くてよかったです～
パソコンの画面を出力して上の写真は試しにGoogle Earth　を起動しました。
わりときれいに映ってます。

常につけているわけではないですが、ご要望があったら電源を入れます。





～～～ちょっとマニアックな話～～～

自宅に余っていたグラフィックボードを二枚橋メインＰＣに接続し、
マルチスクリーンにしました。
一つはＨＤＭＩをスプリッターで分岐し、カウンターのモニタとテレビに、
グラボからのもう一つの出力をプロジェクタに接続しました。
つまり、モニタとテレビは同じ、プロジェクタは別の操作ができ、
設定によってはすべての画面を同時にすることも可能　というわけです。

私好みの、米の甘みがしっかりする日本酒を集めました！

ＧＷ中も通常通り営業しておりますので、米の甘みを味わいに来てください！

明日はウニパーティーを開催します！

今回　鹿児島から直に送られてくる「黒うに」は、形を整えたり保存料としての
ミョウバンを使用していない自然のウニです。

他にも「しったか貝」などのかわったものも入ります！

ウニは今年最後なのでぜひ！！

今回はマンゴーです！



氷砂糖入れずに漬けてみました。
マンゴーの甘みだけでおいしくなったらいいですね！！
3か月後くらいに味見をしてみようかと思います！

奥の部屋に焼酎以外のお酒を置くための棚を作りました～

最初はこんな感じでした↓



棚をつくり、白色のLEDをつけました～


スマートフォンだとあんまりきれいに撮れないですね（´・＿・｀）

これからお酒の種類を増やしていきますよお～～～

3種類ほど新しい焼酎が増えました！
今回紹介する焼酎は酒粕焼酎の「七田」です。



甘酒のような甘い香りで、口に入れた瞬間甘く
すっきりキレる焼酎です。

その他に無濾過麦焼酎、常圧の米焼酎などが入りました。

他では味わえない焼酎たちを二枚橋に来て味わってください！！

ではまた！

以前少しだけ漬けたのですが、

なかなかおいしかったので、今回は多めにつけました！




キンカンは梅酒などと比べて飲めるようになる時期が早いんですよ。
なので、6月ぐらいに味見をしてみようかと思います。

これからの暑くなる時期には、すっきりと飲めるキンカン酒のソーダ割りがおすすめです！

今日は二枚橋のお客様方と千葉のほうに潮干狩りへ行ってきました！


公園内の砂浜にはたくさんの人たちが。

今回の私たちは、敷地内のばらまかれたアサリを収穫することが目的ではありません。

マテ貝
をとることを目的としてやってきたのです。

以前、二枚橋でマテ貝を食べたのですが、
「この貝って、どうやってとれるんだろう？」
と調べたことがきっかけです。
調べてみると、とり方が特殊で面白い。
ぜひやってみたいとのお声が集まり今回行くことになりました。



まずは人の少ないところまで行き、穴を掘ってみます。
アサリやバカ貝（青柳）がたくさん出てきます。

ここにはいなさそう。
もう少し遠くまで歩きます。

しばらく歩き、砂を少しかくと・・・・

マテ貝の穴発見。



そこに持参した塩を振ります。

しばらく待つと




頭が

一瞬で引っ込み、またしばらく待ちます。
頭をつかむとちぎれてしまうため、


半分ほど出てから急いでつかみます。

穴に塩を振ることによって、潮が満ちたのと勘違いをして飛び出てくるそうです。


小っちゃいですけどとれました！

もう少し暖かくなってから再チャレンジしようかと思いました
いい経験になりましたね～

ダーツ用に使用していたパソコンの
HDD（人間で言う脳の記憶する部分）から変な音がして

ブルースクリーンが。。。

やばい感じのエラーが出たときの画面ですね


結果、
ダーツデータがすべて消えてしまいました。。。

以前とっておいたバックアップがあったので、それを使用しましたが
1ヶ月くらい前のなので、最近登録されたお客様のデータがないかと思われます。

申し訳ございません。
これからはこまめにバックアップを取ります。

今まで使用していたHDDはもうこわいので使いません。

ノートパソコンで使用していたHDDを利用して再インストール。



ちゃんと使えるようになるまで
しばらく時間がかかりそうです・・・

昼間に仕事の用事で戸田市役所へ行ったので、
ついでに地下の食堂でご飯を食べました。



もちろん誰でも入れます。


麺類や丼モノの日替わり定食があります。


今日は日がわりの「しらす高菜丼」にしました。

５００円で　味噌汁、小鉢が付いてきます。
小鉢はサラダか煮物の好きなものを選べます。

なんだか学生の頃を思い出しました。



今日は雨がすごくなるみたいですね