もしくは 本格焼酎Bar「二枚橋」のblog 2013年09月

プロフィール

二枚橋

Author:二枚橋
戸田市の本格焼酎Barです。店内は禁煙で服や髪などにニオイが付きにくいBarです。米、麦、芋、黒糖など、こだわりの本格焼酎を常時300種類以上そろえております。
http://2maibashi.com

所在地

埼玉県戸田市新曽南1-1-25 TEL:048-441-3057 営業時間:19:00~24:00 定休日:水曜・祝日

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テーブル席はペンキの塗りなおしでにおいがきつかったので、今日はカウンター側でご飯を食べました。
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カレーと焼きそばといった炭水化物+炭水化物のまかない料理です。


今夜のお酒は熱いご要望のあったモヒートをつくってみました。
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おつまみは自家製の梅干です。
添加物の一切含まれていないすっぱい梅干です。

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これ一個あれば 直接食べたり、焼酎に入れて飲んだり、いろいろ楽しめます。
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今日は自宅の冷凍庫にあった牛筋を使って料理をしました。

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圧力釜で牛筋を柔らかくして半分に分け、
牛筋カレー、牛筋のどて煮にしました。

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スクリュードライバーおいしいです
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内装工事はほとんど終わり、掃除やメニューを考えています。

今回は製氷機の氷がまだできていないので、冷蔵庫の氷を使用しました・・・
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いろいろ飲み比べていたら酔っぱらってしまいました。
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以前使用されていたガスコンロをガス屋さんにみていただきました。

このまま使用するのは危ないと判断し、交換することにしました。

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火をつけると火力がバラバラ、オレンジ色の火で不完全燃焼していることがわかります。


おかしな病気で熱が下がらず寝込んでしまい、5日ほど作業を中断してしまいました。
今日からまた頑張ります!

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素敵な看板ですね!!


この日は他に内装の照明をつくっていました。
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5mのLEDテープを安く仕入れ、配線工事をている様子です。

電源をONにしますと
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こんな感じになります。写真だとあまりきれいに見えないですね。


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こいつも写真で撮ると違って見えます。
実際はもっと落ち着いていますよ。

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以前使用されていたカウンターの椅子の張替え、改良をしました。
下は荷物入れになっています。
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カウンター側の床をクッションフロアにしました。
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床を黒くすると一気に雰囲気が変わりますね


今日の一番大きなニュースは、

外の看板を取り付けて頂きました!
画像は今度アップします。
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削る作業だけで半日かかってしまいました。

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1日1回ニスを5回(5日)に分けて塗りました。
以前と比べてかなりきれいになりました。

画像は後日貼ります。
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以前使用していた机を頂き、
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足を付け替えて色を塗り再利用しました。

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手前は1度塗り、奥が4度塗りしました。
某DIYセンターに処分品としてちょうどいい角材があったので、それを足に使用しました。


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以前作ったディスプレイの中にいろいろつめこみました。

↓こちらが以前作ったディスプレイです。
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↓今回入れた中身はこちら
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これらは何かと言いますと、


全てパソコンの部品で、ここからお店のスピーカーからBGMを流したり、DVD鑑賞、
データの管理、調べ物などなど、様々なことがTVのモニタなどからできるようになります。
店内の複数の画面に連動するような設定にしました。

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スピーカー、パソコンパーツ、その他もろもろ、中古品を安くそろえて格安で組み立てることができました。





こうすれば
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型っ苦しいパソコンもおしゃれになるかと思います。

ここの中身も少しずつ増やしていく予定です。


ここから出て店内に張り巡らされた配線をうまく隠すことも大変です。

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